> > Hallo Manuela!
> > Die Idee hatte ich vor ein paar Wochen auch, als es hier
> > schon einmal um die Verfügbarkeit von Emulgatoren ging.
> > Ganz am Anfang hatte die Hobbythek noch ein Lecithin 63%,
> > das wohl die Verdünnung des Lecithin Granulates war, wie
> > der Gehalt von Cholinphospholipid=PC, vermuten läßt.
> > Ich habe also mal in verschiedenen Reformhäusern und
> > Naturkostläden geschaut. In vielen Läden gibt es gar kein
> > Lecithinpulver. Die Sorten die ich gefunden haben waren
> > im Preis doppelt bis 4 fach so teuer wie das Lecithin von
> > Hobbythekanbieter.
> > Das teuerste Produkt hatte zwar einen sehr hohen PC Wert,
> > wie Fluidlecithin CM aber bei dem Preis lohnt es sich
> > absolut nicht mehr.
> > D.h. unsere Idee ist ganz gut, doch scheiterte es daran,
> > dass ich für den Preis locker das Porto bezahlen kann und
> > doch noch günstiger bin.
> > Deshalb habe ich auch keine Versuche mit
> > Reinlecithinpulver gemacht, aber gehen müsste es.
> > Mit Lanolinalkohol habe ich noch keine Versuche gemacht,
> > aber Andi und Gitte haben wohl damit schon gearbeitet,
> > wie einem Beitrag zu entnehmen war.
> > Der Aufwand mit dem Bestellen der Zutaten ist schon
> > nervig. Da ich bisher keinen anderen Ausweg gefunden habe
> > bestelle ich alles, was ich nicht in der Nähe bekomme und
> > verändere manchmal die Rezepte so, dass ich alles
> > einsetzen kann, was ich da habe.
> >
> > Schade, aber das löst das Problem nicht.
> >
> > Grüße!
> > Urs