Wobei soo schlimm finde ich das Wasserkefirferment nu auch wieder nicht, und ich hatte damit beachtliche Alkoholwerte erreicht *lall*. Mit Pfirsichen echt recht annehmbar, und nach dem zweiten Glas ist es wie bei allem alkoholischen, da schmeckts dann auch.
Erzähl mal vom Bierbrauen. Gibts da auch nen Hobbytipp oder hast Du eines der vielen Braubücher gelesen.
Falls wir heuer eine bessere Traubenernte haben (naja, vier Rebstöcke....), will ich mich mal an den Wein wagen (fall mir nicht das Baby dazwischen kommt, ist nämlich so die Zeit...).
Das Brotbacken wird bei mir auch immer besser, und ich habe mal das Rezept von Dir gemacht und bin begeistert!