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 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
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Konservierung mit Alkohol 16.06.2002 (13:56 Uhr) christiane31
Re: Konservierung mit Alkohol 16.06.2002 (22:59 Uhr) Andi
Danke Andi 17.06.2002 (12:16 Uhr) christiane31
> >Hallo Andi,
Danke, Du hast mir wirklich weitergeholfen.

Ganz lieber Gruss.
Christiane


Hallo,

>
> Hallo,
> >
> > hab ein paar Fragen zur Konservierung mit Alkohol:
> > -Wieviel Alkohol soll zur Konservierung in die
> > Creme-Masse(benutze 96% Weingeist)?
>
> maximal 15% in der Gesamtmenge - ist auf 100ml Creme 15
> ml Alkohol, den du mit der Wasserphase verrechnest.
>
> > -Wie lange ist eine Creme mit Alk. ungefähr haltbar?
>
> Ziemlich lange. Habe bisher alles aufgebraucht, ohne
> Verderb festzustellen. Wie Likör in etwa...
>
>
> > -Muss ich den Alkohol zur Wirkstoffphase dazugeben, wie
> > z.B. beim Grapefruitkernextrakt oder wird er mit der
> > Wasserphase erhitzt und eingerührt?
> >
>
> Ausgehend vom Gesamtmengenergebnis rechne ich die 15%
> Alkohol in die Wasserphase ein. Also reduziere ich bei
> 100ml fertiger Creme, die jeweilige Menge der Wasserphase
> um die 15 ml Alkohol die dazu nötig sind um eine 15%ige
> Alkoholkonzentration zu erzielen (runde da bei Weingeist
> etwas von 96,nochwas auf 100% auf).
>
> > Hab leider noch keine große Erfahrung im Selberrühren und
> > würde mich freuen wenn mir jemand weiterhelfen kann.
> >
>
>
> Kannst aber auch mit einer geringeren Konzentration
> experimentieren, denn zuviel Alkohol trocknet die Haut
> aus.
> Ich denke die halbe Menge könnte auch eine akzeptable
> Haltbarkeit bewirken.
>
> > Danke und liebe Grüße
> > Christiane
>
> Hoffe Dir geholfen zu haben,
>
> liebe Grüße
> Andi

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Hobbythek Forum". Die Überschrift des Forums ist "Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek".
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