Vielen Dank Gabi. Ich nehme an, dass die Kräutermenge für 1 l Essig gedacht ist. Ich werde es erst mal mit einer kleineren Menge probieren. Außerdem möchte ich Essig in verschiedenen Geschmacksrichtungen für meine Salate machen. Und da man ja nicht ganz so viel Essig braucht, dürften pro Sorte etwa 250ml reichen.

Jedenfalls werde ich nächstes Wochenende mal den ersten Ansatz probieren.

Liebe Grüße
Gitta