Hallo zusammen!
Ich habe seit Jahren ein Problem: immer, wenn ich Eis oder bestimmte Plätzchen oder jetzt auch Faber-Haarpackungen etc. machen möchte, sträube ich mich dagegen, nur Eigelb zu nehmen. Was soll ich mit dem Eiweiß machen?
Mein Bedarf an Baiser, Makronen etc. ist recht begrenzt ;-) und was anderes fällt mir nicht ein. Wegwerfen kommt für mich nicht in Frage. Man kann Eiweiß ja auch einfrieren, aber im Endeffekt brauche ich auch Weihnachten nicht 20 Eiweiß...
Wenn Ihr gute Ideen habt, was man damit machen kann, wäre ich schrecklich dankbar!
Schöne Grüße,
Bettina