Hallo Dirk, ich glaube, das was Du da sagst, das passt! Ich habe folgendes versucht: 1. 50%igen Äthylalkohol – Anzeige passte ungefähr. 2. Leitungswasser – etwa 0%. 3. Leitungswasser, mit undefinierter Zuckermenge (meine Waage ist kaputt), waren etwa 3Eßl. auf 0,5l – etwa minus 5%. 4. je mehr Zucker ich dann reingab, desto „weniger“ Prozente wurden es. Sieht ganz so aus, als ob Du richtig überlegt hast. Jetzt müsste man mal versuchen, was das Ding bei einem 40%igen süßen Schnäpschen anzeigt. Leider habe ich so was aber gerade nicht im Hause.... könnte höchstens meinen Weingeist (den ich eigentlich für meine Tinkturen brauche) verzuckern! Ciao Claudia