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 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
  Suche:

Gebe mir selbst eine Antwort :-) 25.10.2002 (08:53 Uhr) Juhu
Nicht verzagen :-o 25.10.2002 (10:47 Uhr) Emilia
Ja aber ... 25.10.2002 (10:49 Uhr) Juhu
Bitte, bitte... 25.10.2002 (11:58 Uhr) Andi
Doch, 25.10.2002 (12:06 Uhr) Juhu
Re: Doch, 25.10.2002 (12:26 Uhr) Andi
Händeringende Hilfe :-) 25.10.2002 (12:46 Uhr) Juhu
Re: Händeringende Hilfe :-) 25.10.2002 (14:19 Uhr) Andi
Re: Ja aber ... 25.10.2002 (12:07 Uhr) Andi
Gehe in Rente ... 25.10.2002 (12:16 Uhr) Juhu
Es ist aber auch arg verwirrend. Denn auf einigen Internetseiten wird dann wieder von Lamecreme abgeraten. Das Zeug ist jetzt gar nicht so fest, die Konsistenz ist sehr angenehm. Warum hat sich denn nun die Kakaobutter abgesetzt? Weil der Emulgator später reinkam? Schade. Bliebe noch die Frage wegen der Öle ...


> > bekomme ich das jetzt irgendwie noch hin ... Das wird
> > allmählich ziemlich teuer.
> Nein, ich fürchte das ist nicht mehr zu retten.
> Für eine Emulsion muss zuerst die Fettphase bereitet
> werden.
>
> Öl und Wachs und Emulgator miteinander schmelzen.
>
> Dann das Wasser nach und nach einarbeiten.
>
> Du hast viel zuwenig Emulgator rein, auch Fluidlecithin
> ist hier nicht als einziger anzuraten, höchstens in
> dieser Konzentration als Co-Emulgator (steht aber genau
> in den Büchern) und z.B. Lamecreme zu nehmen, jedoch in
> wesentlich höherer Einsatzkonzentration.
>
> Auch ist der Kakaobutteranteil sehr hoch, was sich nicht
> unbedingt günstig auf die Emulsion auswirkt.
> Weshalb soll das Zeug denn so fest sein?
>
> Wenn Du alles nochmal schmilzt, bringt das gar nichts
> mehr, denn der Emulgator muss zuerst im Fett gelöst
> werden.
>
> Die weissen Pünktchen sind wahrscheinlich die
> Kakaobutter, die sich abgesetzt hat.
>
> Leider kann ich Dir nur zum Wegkippen oder beherztem
> Aufbrauchen so wie es ist, raten.
>
> Andi
>
>
>
Nicht verzweifeln 25.10.2002 (15:02 Uhr) Gitta
Bliebe noch die Frage, 25.10.2002 (15:28 Uhr) Juhu
Re: Bliebe noch die Frage, 25.10.2002 (15:46 Uhr) Gitta
Bodyshop-Creme 25.10.2002 (17:53 Uhr) Michaelv

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Hobbythek Forum". Die Überschrift des Forums ist "Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek".
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