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 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
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Milchkefir schmeckt zu "herb" 06.09.2002 (08:09 Uhr) Emilia
Re: Milchkefir schmeckt zu "herb" 07.09.2002 (00:58 Uhr) satori
> Also eine Möglichkeit den Kefir milder zu machen ist
> Vollmilch anstatt Magermilch zu verwenden. Das schmeckt
> viel cremiger und milder.

Werd ich gleich morgen probieren. 1,5% ok?


Eine andere ist die, den

> Kefirpilz nicht zu groß werden zu lassen.

Der Pilz ist ungefähr 1,5cm Durchmesser für 1/2ltr. Milch


Die letzte die mir einfällt ist die selbe die Du schon praktizierst, den  Kefirpilz nicht zu lange arbeiten zu lassen.

Aber dann flüssig, gell?


> Benutzt Du eigentlich frische Milch ansatt H-Milch? Wenn
> ja, kochst Du die Milch ab?

Keine Frische Milch, nur H-Milch, hab ich schon gelesen, dass man die nehmen soll.

Vielen Dank nochmal für die Antwort (en)

LG

Emilia
Bitte nochmal ein Statement. Bitte bitte 12.09.2002 (19:19 Uhr) Emilia
hihi, ja danke ;-) und jetzt? 13.09.2002 (18:25 Uhr) Emilia
Dumme Zwischenfrage... 13.09.2002 (19:04 Uhr) Rüdiger
Re: hihi, ja danke ;-) und jetzt? 14.09.2002 (16:39 Uhr) Emilia

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Hobbythek Forum". Die Überschrift des Forums ist "Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek".
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