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| Ich bin auf der Suche nach einem Kefirpilz. Wer kann mir Infos geben ??? |
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| | > Ich bin auf der Suche > nach > einem > Kefirpilz. > Wer kann mir Infos geben ??? Bekommst Du für Milch und Wasser bei http://www.nature.de unter Hobbythekartikel
Schöne Pfingsten
Angelika |
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| | | > > Ich bin auf der Suche > > nach > > einem > > Kefirpilz. > > Wer kann mir Infos geben ??? > Bekommst Du für Milch und Wasser > bei > http:// > www.nature.de > unter > Hobbythekartikel Cooler Shop....sag mal arbeitest Du dort?- Wenn ja, könntest Du doch mal vorschlagen, dieses Forum bei euch aufzunehmen. Es kann beim Einbinden in eure Page auch euer Design annehmen. Es geht gaanz einfach - und kostet nichts... Wenn Du noch fragen hast, mail mir einfach Gruß Andi
> Schöne > Pfingsten > Angelika |
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| | Hallo Sabi,
Welchen Kefir meinst Du? Den Wasserkefir oder den Milchkefir? Und was genau möchtest Du wissen?
Viele Grüße
Harlekine
> Ich bin auf der Suche > nach > einem > Kefirpilz. > Wer kann mir Infos geben ??? |
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| | > Ich bin auf der Suche nach > einem Kefirpilz. > Wer kann mir Infos geben ??? Hallo! Falls du noch keinen Kefir bekommen hast, kann ich dir gegen Erstattung der Portokosten gerne einen "Ableger" von Milchkefir und/oder Wasserkefir zuschicken. Beste Grüße, Klaus
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| | | gibt es denn einen unterschied zwischen wasser und milch kefirpilz?kann ich nicht einen für beides verwenden?
> > einem Kefirpilz. > > Wer kann mir Infos geben ??? > > Hallo! > Falls du noch keinen Kefir bekommen hast, kann ich dir > gegen Erstattung der Portokosten gerne einen "Ableger" > von Milchkefir und/oder Wasserkefir zuschicken. > Beste Grüße, > Klaus |
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| | | | > gibt es denn einen unterschied zwischen wasser und milch > kefirpilz?kann ich nicht einen für beides verwenden? Hallo! Rein optisch sehen Wasserkefir und Michkefir schon unterschiedlich aus. Kaukasischer Milchkefir erinnert im Aussehen an Blumenkohlröschen, tibetischer Milchkefir hat Ähnlichkeit mir gekochtem Reis. Wasserkefirr besteht ebenfalls aus vielen kleinen "Körnchen", die aber eher transparent sind.
Auf einer sehr informativen englischsprachigen Seite
http://users.chariot.net.au/~dna/index.html http://users.chariot.net.au/~dna/kefir-faq.html
steht irgendwo geschrieben, dass es möglich ist, mit Milchkefir-Körnchen auch Wasserkefir herzustellen. ich selbst habe das noch nicht probiert. Allerdings habe ich schon (Milch-)Kefirkörnchen über Wochen in Wasser im Kühlschrank aufbewahrt, und sie haben hinterher wieder problemlos Milchkefir produziert. Ich vermute schon, dass die Körnchen für Wasser und für Milchkefir "verwandt" sind. Vielleicht sollte man einfach mal versuchen, mit Wasserkefirknöllchen Milchkefir herzustellen und umgekehrt. Ich VERMUTE dass sie sich ihrem Medium (also Wasser bzw. Milch) anpassen und so zu der jeweils anderen Form "mutieren".
Falls du es nicht selbst versuchen willst, aber eine der drei Kefirsorten benötigst, kannst du dich aber gerne melden und ich kann die welchen zuschicken.
Beste Grüße, Klaus
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| | | | > gibt es denn einen unterschied zwischen wasser und milch > kefirpilz?kann ich nicht einen für beides verwenden? Hallo! Rein optisch sehen Wasserkefir und Michkefir schon unterschiedlich aus. Kaukasischer Milchkefir erinnert im Aussehen an Blumenkohlröschen, tibetischer Milchkefir hat Ähnlichkeit mir gekochtem Reis. Wasserkefirr besteht ebenfalls aus vielen kleinen "Körnchen", die aber eher transparent sind.
Auf einer sehr informativen englischsprachigen Seite
http://users.chariot.net.au/~dna/index.html http://users.chariot.net.au/~dna/kefir-faq.html
steht irgendwo geschrieben, dass es möglich ist, mit Milchkefir-Körnchen auch Wasserkefir herzustellen. ich selbst habe das noch nicht probiert. Allerdings habe ich schon (Milch-)Kefirkörnchen über Wochen in Wasser im Kühlschrank aufbewahrt, und sie haben hinterher wieder problemlos Milchkefir produziert. Ich vermute schon, dass die Körnchen für Wasser und für Milchkefir "verwandt" sind. Vielleicht sollte man einfach mal versuchen, mit Wasserkefirknöllchen Milchkefir herzustellen und umgekehrt. Ich VERMUTE dass sie sich ihrem Medium (also Wasser bzw. Milch) anpassen und so zu der jeweils anderen Form "mutieren".
Falls du es nicht selbst versuchen willst, aber eine der drei Kefirsorten benötigst, kannst du dich aber gerne melden und ich kann die welchen zuschicken.
Beste Grüße, Klaus
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| | | | | > > gibt es denn einen unterschied zwischen wasser und milch > > kefirpilz?kann ich nicht einen für beides verwenden? > h. Milch) > anpassen und so zu der jeweils anderen Form "mutieren". > > Falls du es nicht selbst versuchen willst, aber eine der > drei Kefirsorten benötigst, kannst du dich aber gerne > melden und ich kann die welchen zuschicken. > > Beste Grüße, > Klaus
hallo klaus,
ein sehr interessanter aspekt. vielleicht sollte man die bakteriensymbiosen (und da wurde bestimmt schon geforscht), mal genauer unter die lupe nehmen. Denn die für den darm günstigen bakterien, sind in beiden getränken gleich vorteilhaft.
Grüße Andi
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| | | | | | > hallo klaus, > > ein sehr interessanter aspekt. > vielleicht sollte man die bakteriensymbiosen (und da > wurde bestimmt schon geforscht), mal genauer unter die > lupe nehmen. > Denn die für den darm günstigen bakterien, sind in beiden > getränken gleich vorteilhaft. > > Grüße > Andi Hallo Andi, ein solcher Vergleich wäre sicher mal interessant. "Leider" bin ich aber Jurist und kenne mich von daher mit Bakterien etc. garnicht aus. Erstaunlich ist aber schon, dass Kefir in seinen verschiedenen Formen bisher wohl nicht wirklich professionell untersucht worden ist. Jedenfalls gibts es nach meinem Wissen kaum Bücher und/oder Artikel im Internet dazu. Von russischen Untersuchungen habe ich mal gelesen, die jedoch auch schon älter zu sein schienen. Da ich aber gerne mal experimentiere, werde ich vielleicht mal versuchen, mit ein paar Wasserkefirkörnchen Milchkefir zuzubereiten und umgekehrt. Viele Grüße, Klaus
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| | > Ich bin auf der Suche nach > einem Kefirpilz. > Wer kann mir Infos geben ??? unter www.kefir24.de gibt es auch wasser- bzw. milchkefir bzw. kombucha
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| | | > > Ich bin auf der Suche nach > > einem Kefirpilz. > > Wer kann mir Infos geben ??? > > unter www.kefir24.de gibt es auch wasser- bzw. milchkefir > bzw. kombucha > Bei www.nature.de habe ich Wasser und Milchkefir bestellt. Hat ein bisschen gedauert bis es ankam, ist aber prima angegangen. Gruesse, Karen
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