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 | Hallo,
seit einiger zeit gibt es bei ALDI (Süd) Kombucha. Der ist für meinen Geschmack etwas süß geraten. Leider habe ich noch keine Erfahrungen mit anderen Kombucha. Schmeckt der so oder ist es nur die Mischung, die ihn so süß macht?
Horst |
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| | Hallo Horst,
Diese fertig abgefüllten Billigkombucha haben selten den typischen süßsäuerlichen Geschmack.
Wenn du unbedingt fertigen Kombucha haben möchtest, dann kaufe ihn besser in Reformhaus oder auch
bei Spinnrad. Der ist dort zwar etwas teuerer aber schmeckt eher nach Kumbucha. Vielleicht kannst
Du ja vorher mal probieren. In den Reform wo ich hingehe die haben immer etwas zum probieren da stehen.
Übrigens der Kombu von Spinnrad schmeckt super.
Der selbst hergestellte Kombu schmeckt aber bei weiten besser.
> seit einiger zeit gibt es bei ALDI (Süd) Kombucha. Der ist für meinen
> Geschmack etwas süß geraten. Leider habe ich noch keine Erfahrungen
> mit anderen Kombucha. Schmeckt der so oder ist es nur die Mischung,
> die ihn so süß macht?
> Horst |
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|  | | > Der selbst hergestellte Kombu schmeckt aber bei weiten
> besser.
Danke für die schnelle Antwort.
Mein Frau wird sicher in absehbarer Zeit Kombucha selbermachen. Da bin ich schon gespannt.
Derzeit ist erstmal Wasserkefir dran. Die erste Ladung müsste heute fertig sein.
Horst
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| | | | > Derzeit ist erstmal Wasserkefir dran 'gewesen...'. Die erste Ladung müsste heute
> fertig
> sein.
> Horst
Ja und ob der fertig ist. Der Wasserkefier schmeckt erfreulich neutral (prickelig wie Sekt nur nicht so aufdringlich im Geschmack) nicht so süß wie ALDI-Kombucha und ist höchst erfrischend. Lässt sich bestimmt hervorragend mit Apfelschorle o. Frusip kombinieren.
Und gehört zu den bedrohten Lebensmitteln, weil recht lecker und wenig da....
Und wenn der Mann nicht rechtzeitig nach Hause kommt, ist die Alkoholgehaltsprüfung durch die Frau bereits abgeschlossen [Lustigkeitsfaktor/pro Liter 8-))].
Viele Grüße
aus der Versuchsküche
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| | | | | > Und gehört zu den bedrohten Lebensmitteln, weil recht lecker und wenig
> da....
> Und wenn der Mann nicht rechtzeitig nach Hause kommt, ist die
> Alkoholgehaltsprüfung durch die Frau bereits abgeschlossen
> [Lustigkeitsfaktor/pro Liter 8-
> ))].
Der Mann muß noch dafür sorgen, dass das Forum hier schön schnell läuft. Lass mir wenigsten ein wenig zum probieren übrig.
Bis bald
Horst
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| | | | | | Na klar, war nur etwas übertrieben. Ich setze sofort wieder neuen an.
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| | | | | > > Derzeit ist erstmal Wasserkefir dran 'gewesen...'. Die erste Ladung müsste heute
> > fertig
> > sein.
> > Horst
>
> Ja und ob der fertig ist. Der Wasserkefier schmeckt
> erfreulich neutral (prickelig wie Sekt nur nicht so
> aufdringlich im Geschmack) nicht so süß wie ALDI-Kombucha
> und ist höchst erfrischend. Lässt sich bestimmt
> hervorragend mit Apfelschorle o. Frusip kombinieren.
> Und gehört zu den bedrohten Lebensmitteln, weil recht
> lecker und wenig da....
> Und wenn der Mann nicht rechtzeitig nach Hause kommt, ist
> die Alkoholgehaltsprüfung durch die Frau bereits
> abgeschlossen [Lustigkeitsfaktor/pro Liter 8-))].
>
> Viele Grüße
> aus der Versuchsküche
unter www.kefir24.de gibt es auch wasser- bzw. milchkefir bzw. kombucha
>
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| | | | | Brauche ganz Dringend Wasserkefier
Gruß Nurkem
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| | | | | | Wie dringend war denn dringend? Brauchst Du immer noch, oder hast Du inzwischen welchen gefunden?
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| | | | Hallo Horst,
probiert doch mal den Wasserkefir mit frischen Erdbeeren anstatt der Trockenfrüchte anzusetzen. Oder auch beides.
Schmeckt fast wie Erdbeerbowle.
Frische Bananen sind auch sehr lecker. Oder getrocknete Mango. Ich hab auch schon getrocknete Kirchen reingegeben. Schmeckt es gut. Nur sind seitdem die Kristalle nicht mehr weiß sondern rosa.Macht aber nichts, schmeckt trotzdem. Damit die Kristalle sofort anfangen können zu arbeiten kannst Du auch anstatt Wasser, Sprudelwasser nehmen.
Viele Grüße
Harlekine, demnächst ich Euch noch ein paar Rezepte. Mal sehen ob ich es dieses Wochende noch schaffe. |
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| | | | | Hallo Harlekine,
gestern Abend habe ich das erste mal Wasserkefir probiert. Garnicht übel.
> probiert doch mal den Wasserkefir mit frischen Erdbeeren anstatt der
> Trockenfrüchte anzusetzen. Oder auch
> beides.
> Schmeckt fast wie
> Erdbeerbowle.
> Frische Bananen sind auch sehr lecker. Oder getrocknete Mango. Ich hab
> auch schon getrocknete Kirchen reingegeben. Schmeckt es gut. Nur sind
> seitdem die Kristalle nicht mehr weiß sondern rosa.Macht aber nichts,
> schmeckt trotzdem.
Danke für die Tipps. Werde da mal ein wenig experimentieren (lassen).
> Harlekine, demnächst ich Euch noch ein paar Rezepte. Mal sehen ob ich
> es dieses Wochende noch schaffe.
Super.
sers
Horst
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| | > Hallo, Horst.
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> Der Kombucha wird mit schwarzem tee und Zucker angeseztt so daß er ziemlich süß ist. Er solle aber ca. 4 Tage reifen und da ist er nicht mehr so. Der gekaufte muß anscheinend sehr süß gemacht werden um ihn haltbarer zu machen, Finde ich nicht so gut, man soll ihn selber ansetzen. Babys dazu auf meiner http://www.rudiphweilmuenster.de Gruß Rudi >> <A HREF="http://www.rudiphweilmuenster.de/" target="_blank"><IMG
> SRC="http://www.rudiphweilmuenster.de/rudi1.gif" ALT="Der Buchautor Rudi
> Ph.Weilmünster online!" BORDER=0></A>
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| | | Hallo zusammen!
Gibt es den ALDI-Kombucha eigentlich immer noch, oder war das nur ein Kurzfrist-Angebot? Ich würde nämlich auch gerne mal einen Vergleichstrinktest starten (selbstgemachter und der Kombucha, den es in der Schweiz bei Coop/Migros gibt versus ALDI)! |
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