> Hallo Lea,
>
> schau' mal auf das Etikett, ob da "Mandelöl süss"
> draufsteht. Es könnte sein, dass du Bittermandelöl
> erwischt hast. Sollte es Mandel süss sein, dann frage
> doch mal in dem Laden nach, wo du es gekauft hast.

>
> Es gibt sicher Unterschiede in der Qualität. Am
> deutlichsten merkt man es am Duft. Kaltgepresstes süsses
> Mandelöl hat einen leichten Mandelduft. Wie auch dein
> kbA-Öl. Raffiniertes süsses Mandelöl riecht fast gar
> nicht. Und so habe ich den Verdacht, dass es sich um
> Bittermandelöl handelt. Es kann auch sein, dass dem
> süssen Öl Bittermandelöl beigefügt wurde. Das müsste dann
> auf dem Etikett vermerkt sein.

>
> Liebe Grüße
> Gitta

> Hallo Lea,
>
> möglichweise wurde das "Lebensmittelöl" aromatisiert. Ich
> bin da vorsichtig. Neulich war ich im Reformhaus und
> wollte Walnussöl kaufen. Nicht für die Kosmetik, sondern
> für die Küche. (Feldsalat mit Walnussöl und Zitronenessig
> -lecker) Auf dem Etikett haben die sich ausführlichst
> darüber ausgelassen, wie gesund das Öl ist, wie schonend
> es hergestellt wurde und dass es viele Vitamine hätte.
> Nur das Wort "kaltgepresst" habe ich vergeblich gesucht.
>
> Da ich nun die genaue Qualität deines Öls nicht kenne,
> kann ich auch nicht sagen, wie lange das haltbar ist.
> Generell gilt für kaltgepresste Öle: hoher Gehalt an
> einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure) = Haltbarkeit
> ca. 6 Monate nach dem Öffnen. Dazu zählt auch Mandelöl;
> hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
> (Linolensäure) = Haltbarkeit ca. 3 Monate nach dem
> Öffnen. Dazu zählt z.B. Distelöl.
>
> Liebe Grüße
> Gitta