Hallo Ihr Lieben,

mein Sohn hat eine schwere Allergie gegen Aromastoffe und darf deshalb
die meisten Fertigprodukte nicht essen.
Bei den süßen Sachen fällt ihm der Verzicht am schwersten.
Wir haben schon einen Lieferanten für Kekse gefunden und
Kuchen backe ich eh selbst. Auch Schokolade ist mit der
77%igen kein Problem mehr.
ABER: Jetzt fängt die Weihnachtszeit an und er ißt so gerne
Marzipan und darf es überhaupt nicht mehr.....ich kenne
kein Marzipan ohne Vanillin.....leider.......

Hat jemand von Euch ein Rezept für selbst hergestelltes
Marzipan?

Ich wär Euch wirklich dankbar!