> mit dem Alkoholmeter habe ich das jetzt auch schon mal > mit so einem Probeansatz über 10 Tage probiert, aber da > hatte der Wasserkefir WENIGER als 0%....
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Das ist das was ich meine, wenn ich behaupte, daß das mit der Alkoholwaage hier nicht funktioniert. Ich denke mir, daß der Alkohol das spez. Gew. geringer macht, der Zucker macht es größer, kompensiert also in der Anzeige den Alkohol. Ist der Effekt des Zuckers größer als der des Alkohols, dann hat man weniger als 0% Alc.
Aber vielleicht liege ich mit meinen Überlegungen auch ganz falsch.
Meß doch mal reines Wasser ( müßte ja 0% haben ) und Zuckerwasser. Würde mich mal interessieren, was da dann angezeigt wird.