Hallo Corinna,

auch wenn ein anderer Beitrag zu Deiner Frage vor Kakaobutter warnt, bei Deiner Rezeptur würde ich mal versuchen, das Ceralan durch Kakaobutter zu ersetzen. Wenn Du diese Creme mit Kakaobutter anrührst, sollte sie weicher bleiben als mit Ceralan.

Viele Grüße
Michael