Hallo Dorin,

ich habe gerade mal in das Buch gesehen, finde aber auch die Schnelle kein passendes Rezept, das sich variieren ließe. Theoretisch könntest Du für trockene Haut einfach weniger Wasser nehmen (z.B. 10 g Fettphase / 20 g Wasser, oder noch weniger Wasser). Könnte allerdings sein, dass die Creme dann sehr fest wird, weil Du ja relativ viel Konsistenzgeber in der Fettphase hast. Deshalb würde ich die Fettphase vorher in kleiner Menge mit zusätzlichem Öl aufschmelzen und dann davon eine Creme rühren. Sollte sie dann evtl. zu flüssig sein, kann man mit etwas Gelbildner (z.B. Xanthan) nachhelfen. Also: einfach ein wenig experimentieren.

Michael