Also, ich mache den Joghurt auf zwei verschiedene Weise:
Einmal mit dem Bereiter von Eduscho (kleine Gläser) und in einem
großen Wärmetopf.....einfach nur mit warmer Milch angesetzt.
Es ist wie mit dem Kefir, Du mußt den Ansatz nur lange genug warum und ruhig halten.
Aber es ist völlig egal, ob Du das auf der Fensterbank und
mit dicken Tüchern machst, oder hin- und wieder Dein Gerät wieder anschaltest.
Mein Gerät schaltet nach 10 Stunden ab und ich lasse dann einfach nachreifen.
Selbstgemachter Joghurt wird eh nicht so dick wie gekaufter,
es sei denn mann rührt noch Magermilchpulver dazu.
Aber auch im Joghurtbereiter solltest Du den Ansatz mit warmer Milch machen....
diesen Fehler hab ich im Anfang immer gemacht.

Hoffentlich hilft es Dir!

Hexe