also ich muß auch sagen, daß man seine Zeit für "dümmere" Sachen verplempern kann, als mit der Zubereitung von soooo viel Freude bereitenden, gesunden Lebensmitteln.
Mit Deiner Mutter hast Du ja wirklich Glück. Das war bei mir leider nicht so. Bei meinen Eltern glich die Wohnung eher einem Museum, natürlich war die Küche auch mehr zum Angucken als zum Kochen. Deshalb bin ich auch immer besonders stolz auf meine "unordentliche" Küche, in der überall irgendwelche "Ansätze" und andere wichtige Dinge herumstehen. Das bringt mir urige Gemütlichkeit und absolutes Wohlbefinden - und wenn dann erst das Brot aus dem Ofen duftet....
Einen Kombu bekommst Du natürlich. Einen habe ich jetzt noch im Kühlschrank, die nächsten habe ich dann voraussichtlich in spätestens 10 Tagen.
Schick mir einfach Deine Adresse an meine eMailAdresse. Dann kann ich ihn Dir am Dienstag, mit ein wenig Glück auch schon am Montag, rausschicken.