Hallo,

was für eine Pflanze ist da gemeint?

Von den meisten Pflanzen kann man aber auch die ganze Pflanze (planta tota) nehmen, weil auch in den Wurzel ganz besondere Inhaltsstoffe sind.
Kraut an und für sich verstehe ich auch alle oberirdischen Teile, vor der Blüte, sonst heisst es nämlich "blühendes Kraut"....

Viele Grüße
Andi