Hallo Lea,

möglichweise wurde das "Lebensmittelöl" aromatisiert. Ich bin da vorsichtig. Neulich war ich im Reformhaus und wollte Walnussöl kaufen. Nicht für die Kosmetik, sondern für die Küche. (Feldsalat mit Walnussöl und Zitronenessig -lecker) Auf dem Etikett haben die sich ausführlichst darüber ausgelassen, wie gesund das Öl ist, wie schonend es hergestellt wurde und dass es viele Vitamine hätte. Nur das Wort "kaltgepresst" habe ich vergeblich gesucht.

Da ich nun die genaue Qualität deines Öls nicht kenne, kann ich auch nicht sagen, wie lange das haltbar ist. Generell gilt für kaltgepresste Öle: hoher Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure) = Haltbarkeit ca. 6 Monate nach dem Öffnen. Dazu zählt auch Mandelöl; hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Linolensäure) = Haltbarkeit ca. 3 Monate nach dem Öffnen. Dazu zählt z.B. Distelöl.

Liebe Grüße
Gitta