Hallo Hexe,
versuch doch mal extra einen zu ziehen, mit mehr Zucker, davon die Hälfte Traubenzucker und einem Glas Schnaps. Auch zusätzlich  Ascorbinsäure soll helfen. Das wird dann zwar ziemlich süss, aber du kannst ihn ja dann aussnahmsweise mit Mineralwasser strecken.
Das ist jetzt nicht auf meinem Mist gewachsen, sondern ich habe die alte Mailingliste von kombu.de gelesen und das stand da drin.

Gruß
Lia