> > Ähnlich verhält es sich mit den natürlichen Aromen:
> > Erdbeeraroma wird z.b. aus Zedernholzspänen (die ja aus
> > der Natur kommen sozusagen) hergestellt und darf sich
> > dann natürliches Erdbeeraroma schimpfen.
>
> Da muss ich Dir leider widersprechen. Bei "natürliches
> Erdbeeraroma" muss der aromatisierende Anteil (das sind
> ca. 10-20%) tatsächlich zum Großteil (>90%) aus Erdbeeren
> hergestellt sein. Das gilt aber wirklich nur, wenn die
> Bezeichnung eben exakt "natürliches Erdbeeraroma" ist,
> nicht bei "natürliches Aroma" oder "Erdbeeraroma".
>
> Grüße
> Horst
>
> PS: Ich müsste das vielleicht auch hier mal klarer
> rausstellen: 3.3 Zusatzstoffe.