Hallo Mamje,

ich find es gut, dass Du trotz Deiner Bedenken Deine Meinung dazu sagst, ich finde, dafür trifft man sich doch hier, oder hab`ich da was falsch verstanden...?
Ich finde Du hast ganz viel recht!!!
Im Grunde meines Herzens hasse ich Tabletten und so einen Kram, die meisten habe ich oft 2x im Mund, bevor sie wirklich im Magen landen.
Krankheits- und berufsbedingt musste ich mich aber öfter mit dem Thema unserer Ernährung auseinandersetzen. Sicherlich, unser Angebot an „Vitamin-Kost“ ist riesig, aber wenn ich mir überlege, welche Strecken die meisten Kiwis hinter sich haben und wie die meisten Orangen geerntet wurden, damit sie in einigermaßen gutem Zustand bei uns ankommen..... und wie sie  zwischendurch gelagert werden müssen...... Jedenfalls habe ich hier arge Bedenken.
Ich wohne auch sehr ländlich und da haben wir den „Salat“. Von Frühjahr bis Spätherbst sehe ich Felder, wie sie von den Bauern behandelt werden und glaube mir, ich bin beeindruckt, wie viel Chemie unsere „modernen Pflanzen“ vertragen.
Ich glaube jedenfalls, dass wir allein durch die Unmengen an Umweltgiften solch einen erhöhten Bedarf an Radikalenfängern haben, wie es auch keiner unserer Vorfahren je hatte, dafür müssen wir nicht unbedingt rauchen – das halte ich auch für Wahnsinn – da summiert sich noch extrem was dazu.
Daß unsere Nahrungsmittel heute (auch die woanders angepflanzten Südfrüchtchen usw.) nur noch einen Bruchteil der Inhaltsstoffe haben, das ist eine nachgewiesene Tatsache, keine Spekulation! Und ich kann, bei aller Liebe zur Rohkost, leider nicht alles so essen, wie es gewachsen ist.
Aber das ist eben nur meine Meinung.
Aber ich freue mich, dass es auch kritische Meinungen gibt, denn wer weiß schon, ob er alles richtig macht?! Jedenfalls will ich das von mir nie behaupten wollen, wenn es „die allgemeingültige Formel“ für Gesundheit usw. gäbe, dann würden wir alle uns nicht mit so manchem Wehwehchen herumplagen müssen.....!

Ciao Claudia