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xanthan zu feinpulverig 28.04.2003 (20:37 Uhr) Jame~
Re: xanthan zu feinpulverig 28.04.2003 (22:14 Uhr) Andi
Re: xanthan zu feinpulverig 29.04.2003 (19:18 Uhr) Jame~
Hi Andi,


> stimmt, das Zeug ist wie Staub

"Staub" ist genau der richtige Ausdruck... :)

> und klumpt leicht. Leider
> hilft da nur vorsichtiges Einstreuen unter kräfigem
> Rühren,

ich geb mir Mühe, aber manchmal verklebts auch mit dem Rührgefäß :(

Weißt Du ob das xanthan so fein gemahlen wird? Oder entsteht das so? Wird doch irgendwie von Bakterien erzeugt wenn ich mich recht erinnere...

Jame~

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Hobbythek Forum". Die Überschrift des Forums ist "Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek".
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