Howdy,
Vielleicht kann mir ja jemand von Euch helfen, ich suche das Rezept für Hollerbrause, sprich Hollunderbrause.
Schon mal davon gehört ? Kennt es jemand ?
Es ist ein Rezept aus `Großmutters Zeiten´, wird mit den Blüten des Hollunderstrauches angesetzt naja und vielleicht kennt man es auch nur in Norddeutschland, so wie die Fliederbeersuppe (Hollunderbeersuppe).
Für jeden Tipp währe ich dankbar
Viele Grüße
Katrin

P.S. vom Geschmack her soll die Brause ähnlich der `Wasserkefirbrause´ sein.