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Tibet und Kaukasus??? Kefir 12.11.2000 (21:48 Uhr) Laura
Kann mir jemand den Unterschied zwischen einem kaukasischen Milchkefirpilz und einem aus Tibet erklären?
Ich wußte gar nicht, daß sich die Pilze aus verschiedenen Regionen groß voneinander unterscheiden...

Kefir-Gruß

Laura
Re: Tibet und Kaukasus??? Kefir 13.11.2000 (11:47 Uhr) Hexe
Beides sind Milchkefir-Pilze.
Sie unterscheiden sich im Geschmack und im Aussehen. Der Tibeter ist kleiner und "krümeliger", der kaukasische Kefir ist größer und nicht so krümelig.
Der Tibeter ist herber im Geschmack und etwas "gewöhnungsbedürftig", aber sehr lecker - wenn man es schafft ihn so dick zu bekommen, daß man ihn löffeln kann.
Liebe Laura,
ich brauche nur noch deine Adresse und dann geht die Post ab.
Den geschmacklichen Unterschied solltest du selbst erfahren.
Gruß
Ingrid

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