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 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
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Wasserkefir -> Kombucha-Umwandlung??? 30.06.2003 (10:34 Uhr) Verena
Hallo zusammen,

ich haben unten angeführten Beitrag in der Kombucha-Mailingliste gefunden und wollte die Experten hier mal fragen, was sie davon halten, also:

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Hallo,

ich habe einmal einen Ansatz Wasserkefir im Abstellraum vergessen...

nach ca 2 wochen bildete sich an der Oberflaeche eine duenne Scheibe ...wie
ein
Kombuchapilz ...

Diesen Ansatz habe ich nun einfach aus Neugier weiter stehengelassen und die
Scheibe wurde dicker und sah aus wie ein richtiger Kombuchapilz...aber
reinweiss!!

Diese Scheibe habe ich entnommen und als Kombucha mit Gruentee angesetzt..und
es funktionierte !!

Aus dem Wasserkefiransatz entstanden nun immer noch weitere Kombuchas ...

das Experiment war sehr interessant und ich denke, dass der Kombucha auch so
aus dem Wasserkefir entstanden ist.

Hugo

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