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 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
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Haltbarkeit von Kombucha?? 24.06.2001 (18:27 Uhr) Piepiep
Re: Haltbarkeit von Kombucha?? 24.06.2001 (22:54 Uhr) petra
Hallo,

ich fülle meinen Kombu, wie ich glaube schon mal erwähnt habe,
zur weiteren Gärung in Flaschen und lagere diese in einem
Kellerraum. Der Geschmack ändert sich dann noch ein bischen
( zum Positiven, wie ich finde ), aber nach ca. 1 bis 2 Wochen ist das
vorbei und dann tut sich nichts mehr. Mein Ältester war bisher 8 Wochen
alt. Vor ein paar Tagen berichtete jemand in der Kombu-Liste, er habe
jetzt eine Flasche nach einem Jahr hervorgeholt. Geschmack: super.

Man kann also sagen, daß sich der Kombucha unter Luftabschluß
nahezu unbegrenzt hält.

Grüße -

    Dirk
*lachwech* 25.06.2001 (13:17 Uhr) mamje
heul schnief..Kombucha wurde gekocht 28.06.2001 (19:07 Uhr) Piepiep
Re: heul schnief..Kombucha wurde gekocht 29.06.2001 (18:30 Uhr) Piepiep
Kontaktiere lieber gleich.... 29.06.2001 (18:43 Uhr) Andi

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Hobbythek Forum". Die Überschrift des Forums ist "Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek".
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