ich habe zu diesem Thema einen netten link gefunden. Da bietet ein Pilzbetrieb seine "Sämereien" zum Bestellen an und wie mir scheint (siehe Angaben von Andi)...auch noch besonders preiswert. http://www.biopilze.de/km1.htm
Auf dieser Seite wird der Kefir zum Preis von DM 30.- angeboten und auf der Hauptseite findet ihr alles was das Pilzfan so begehrt, mit und ohne Impfbesteck.
Also, das mit den 90.- ist doch wohl etwas horrible!