Hallo!
Vor einiger zeit habe ich von Andi ein schönes  Kombucha Baby-bekommen.
Beim ersten Ansaz ist es im Tee versunken, was, soweit ich gelesen habe, normal ist.
Auf dem Tee hat sich dann eine neue "Haut" gebildet. Diese hat aber wenig Ähnlichkeit
mit dem "Baby", welches ich bekommen hatte.
Die neue Haut sieht fast aus wie grobnarbiges Leder. Sie ist oben trocken. Am Rand
bildet sich aber immer wieder eine "glibberige" Masse, die mehr Ähnlichkeit mit dem
Ursprungs-"Baby" hat. Ist das normal?
Die Flüssigkeit, die entstanden ist, schmeckt sehr gut.
Beim 2. Ansatz habe ich das Ursprungsbaby wieder in den Tee gegeben - es ist auch
wieder versunken. Die neue" Haut" habe ich auch dazugegeben - die schwimmt oben.
Soll ich die lieber wegnehmen?
Viele Grüsse,
Klaus