Hallo, da meine beiden Söhne eine Kuhmilchallergie haben, wollte ich evtl mal versuchen, aus Ziegenmilch Joghurt und Quark herzustellen. Ich habe allerdings die getrocknete Z-Milch oder H-Milch. Funktioniert es daraus? Wenn ja, welche Zutaten brauche ich? Viel Dank vorab Petra G.
