vielen Dank für Deine Hilfe, auch in bezug auf Emulgator. Mir ist schon klar, daß Haarchitin ein tierischer Stoff ist und aus der Schale der Krustentiere hergestellt wird. Der Begriff "Kraut" ist hier in der Oberpfalz ein Synonym für eine schwierig zu verarbeitende Substanz bzw. für etwas, das schwer in Griff zu kriegen ist. Daher mein Hilferuf.
Viele Grüße
Martina