mein Sohn hat eine schwere Allergie gegen Aromastoffe und darf deshalb die meisten Fertigprodukte nicht essen. Bei den süßen Sachen fällt ihm der Verzicht am schwersten. Wir haben schon einen Lieferanten für Kekse gefunden und Kuchen backe ich eh selbst. Auch Schokolade ist mit der 77%igen kein Problem mehr. ABER: Jetzt fängt die Weihnachtszeit an und er ißt so gerne Marzipan und darf es überhaupt nicht mehr.....ich kenne kein Marzipan ohne Vanillin.....leider.......
Hat jemand von Euch ein Rezept für selbst hergestelltes Marzipan?