Ich hoffe das die Joghurtprofis unter Euch mir helfen können. Heute habe ich meine neue Maschine von Spinnrad bekommen mit dem Buch von der Hobbythek. Jetzt steht im Buch das LaBiDa " v i e r z e h n " Stunden reifen muß, aber die Maschine ist doch auch nur für 10 Stunden ausgerichtet. Meine alte Joghurtmaschine mit den Gläsern schaltet auch schon nach einer Stunde ab und hält dann glaube ich noch 2 oder 3 Stunden die Wärme. Ich muß sie dann immer im Auge behalten und wieder einschalten. Frage : Ist es wirklich nötig diese 14 Stunden einzuhalten ?

Ich danke euch jetzt schon für Eure Hilfe.
Gruß Lia