Hallo Serena,

folgendes habe ich zum Kornblumenextrakt gefunden (aus Rund ums Haar, Köln 1999):
Kornblumenextrakt ist ein wasserlöslicher braun-violetter Extrakt aus blauen Kornblumen (Centaurea cyanus). Da die blaue Farbe dieser Blüten im Auszug enthalten ist (mind. 1,9 %), kann dieser in Shampoos weißen oder hellgrauen Haaren einen vornehmen leichten Blauschimmer verleihen. Er überdeckt auch den Gelbanteil in grauem Haar, der dieses oft verblichen erscheinen läßt. Kornblumenextrakt ist in wäßrigem Propylenglycol gelöst.

Vielleicht helfen Dir diese Infos weiter.
Beate