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cremeherstellung
21.01.2003
(08:04 Uhr)
Unbekannt
Re: cremeherstellung
21.01.2003
(11:38 Uhr)
elia
Hallo,
ich schmelze erst die hitzestabileren Zutaten, lasse leicht abkühlen und gebe dann Butter und Öle dazu. Richtig abkühlen lassen kann man's natürlich nicht, weil die Wachse etc dann wieder erstarren. Ein Kompromiss eben...
Re: cremeherstellung
21.01.2003
(12:03 Uhr)
betty
Re: cremeherstellung - Gegenfrage
27.01.2003
(11:16 Uhr)
Suleika
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