Wegen der Pottasche kannst Du in Deinem Lebensmittelladen mal nachfragen, ob die welche im Lager haben (falls die nicht im Geschäft zu finden ist).
Als ich die gekauft habe, war es kurz nach Weihnachten, und sie sollte gerade ins Lager gebracht werden, fürs nächste Jahr. Der Verkäufer war dann ganz froh, daß ich gleich 4 Packungen mitgenommen habe.