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Kaltgerührte Creme- Rezept gesucht!
03.05.2004
(12:35 Uhr)
sputti
Hallo meine Lieben,
ich suche ein Rezept für eine Creme, wo nur Fluidlecithin als Emulgator, bzw. Kaltemulgator reinkommt.
Geht das überhaupt gescheit, oder braucht man einen Co-Emulgator, um das Ganze stabil zu bekommen?
lg
sputti
Re: Kaltgerührte Creme- Rezept gesucht!
04.05.2004
(09:57 Uhr)
Zimt
Re: Kaltgerührte Creme- Rezept gesucht!
05.05.2004
(11:11 Uhr)
sputti
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