| | | | | > Versteht ihr unter Quittensamen die kleinen Kerne aus > Quitten? > Ich frage nur, weil meine Mutter dieses Jahr wieder 30 kg > Quitten verarbeitet und kleinen Biester natürlich > weggeschmissen hat. Quittenbrot mag hier nämlich keiner. > > Gruß > > Ulrike
Hallo Ulrike,
ja genau, die meine ich. Deine Mutter sollte die Kerne aber vor der weiteren Verarbeitung entfernen, sonst geht die Andickwirkung verloren. Und 30 Kilo Quitten geben auch ne ordentliche Menge Samen. Quittenbrot ist fürwahr etwas gewohnungsbedürftig....
Liebe Grüße Andi
> > > > > Hallo, > > > > > > mal eine andere Frage: Wo hast Du denn die Quittensamen > > > her? Ich hab's mal in der Apotheke und im Reformhaus > > > versucht, die konnten mir nicht helfen und die > > > Reformhausleute hatten beim Samenhändler irgendwelche > > > Bedenken wegen der Qualität.. und dann hab ich's dort gar > > > nicht mehr versucht (war vielleicht dumm von mir). > > > > > > Viele Grüße > > > > > > nebelmoog > > > > Hallo Nebelmoog. > > > > Eigentlich mach ich ja ungerne Werbung, aber den > > Kräutergarten München > > (http://www.kraeutergarten-muenchen.de/Wir/body_wir.html > > kann ich fast niemanden vorenthalten. > > Die haben so gut wie alles in Bio-Qualität und vor allem > > fast alles an gebräuchlichen und vor allem auch viele > > seltenen Kräuter. > > Silberfrauenmantel, Quittensamen, Seifenkraut und Wurzel > > kauf ich da u.v. mehr. Auch Hobbytheksachen haben sie, > > zumindest das gebräuchliste. > > Also wirklich empfehlenswert. > > Was ich auch immer blöd finde, ist, wenn die Geschäfte > > das Zeug nicht kennen, dass sie dann solche Bedenken > > äussern, wie dass das Zeug nicht gut ist ect., nur weil > > sie es nicht kennen. Ging mir auch im Bio-Laden so. Da > > wollte ich Markknochen und weil die irgendwie nicht > > lieferbar waren, hiess es gleich, die wären verboten wg. > > BSE. Mittlerweile habe ich dort aber hervorragende > > bekommen - man muss also nur hartnäckig sein... > > > > Viele Grüße > > Andi |