Hallo Andi

Ich habe mir die Website angeschaut und bin völlig platt nachdem ich die "Hintergründe" gelesen habe.

Mein Sohn hatte seit seinem 2. Monat starke Neurodermitis. Jetzt ist er 3,5 und die ND ist nur noch manchmal wahrnehmbar, wenn die Luftfeuchtigkeit stark sinkt.
Damals habe ich alles versucht, nach Lösungen geforscht, um mit dieser Krankheit klarzukommen. Ich habe sehr vieles über mögliche Auslöser für ND gelesen. Darunter waren verschiedene Lebensmittel, Pestizide, synt. Konservierungsmittel u.s.w.
Durch meinen Sohn bin ich auf den Genuss der Bio-Produkte gekommen und habe mich mit der Vollwertkost auseinandergesetzt. Das haben wir in Tat umgesetzt auch bei mir!
Nach der Schwangerschaft wog ich 73kg bei einer Grösse von 168cm. Das Gewicht hat sich dann von selbst auf 68kg eingependelt noch vor meiner "Oeko-Phase" (wie das meine Schwester nennt). Mit dem Start ging das Gewicht langsam aber stetig runter. Ich habe auf keinen Kuchen verzichtet, habe aber sehr wenig Fleisch gegessen. Das ging etwa 6 Monate so bis ich 58kg wog. Ich fühlte mich einfach toll!
Ich hatte immer ein Gewicht von 65kg, ein Pummelchen, auch vor der SS.
Heute wiege ich 60kg. Habe aber bis vor 2 Monaten mein Gewicht gehalten. Wir wohnen zur Zeit bei meinen Eltern bis unsere neue Wohnung frei wird. Sie halten nichts, rein gar nichts von Bio-Produkten. Ich esse mit meinen Eltern, für meinen Sohn koche ich separat in bio-Qualität:). (Er leidet immer noch an vielen, starken Lebensmittelallergien, aber er ist fast nie krank oder erkältet.)
Tja, und bei mir sieht man es jetzt dafür an den Hüften. Auch allgemein fühle ich mich schlechter, habe etwas höheren Blutdruck, obwohl das für mein Alter (29) als normal gilt: Vorher 110/70 jetzt 120/76.
Gerade am Wochenende habe ich gesagt, "jetzt ist Schluss!!" Wie auch immer meine Eltern verletzt sein werden, wenn ich nicht Ihr Essen esse, dafür will ich nicht mehr mein Wohlbefinden aufgeben! Sie wollen ja kein "Bio-Essen"!

Ich nehme zwar an, dass der Gewichtsverlust auch mit Stress zu tun hatte. Ich bin  Alleinerziehend, 100% berufstätig, und die ND des Kleinen war so stark, dass wir Nächtelang wegen des Juckreizes wachlagen, und das über Wochen.
Aber heute fühle ich mich gut und habe nach der Arbeit genug Energie, um mich meinem Sohn zu widmen. Und diese Kraft kann nur vom Essen kommen, denn Vitaminpräparate o.ä. nehme ich nicht.
Dank meines Sohnes studiere ich beim Einkauf von Produkten vorher die Zutatenliste gründlich. Mir ist es viel bewusster geworden wieviele unnötige Chemikalien es in konventionellen Produkten hat. Vor allem wird durch den konventionellen Anbau die Umwelt zerstört, und ich möchte, dass mein Sohn die Schönheiten der Erde auch in Zukunft erleben kann.

Ja, und ich werd mal dafür sorgen, dass ich die 2 kg wieder runterkriege mit Kuchen und Süssigkeiten aus kbA, gemäss Vollwertkost:)

Liebe Grüsse
Manuela