liebe Petra, da irrst du... Vitamin C ist kein Konservierungsmittel,sondern ein Antioxidans. D.h., es verlangsamt die Zersetzung durch Sauerstoff, wirkt aber nicht gegen Pilze und Bakterien.

Liebe Grüße
Gitta

> liebe gitta,
>
> deine links habe ich mit interesse gelesen, dankeschön.
> was es alles gibt.....
>
> in dem bericht wird zitiert:
> wissenschaftler sind jetzt schon der meinung, dass es
> sich bei GKE um das interessanteste
> breitbandtherapeutikum, antibiotikum und
> konservierungsmittel handelt.
> zitat ende
>
> es macht auch sinn, weil in GKE viel vitamin c säure
> enthalten ist, die ja an sich schon ein
> konservierungsmittel ist.
>
> liebe grüsse,
> petra