> Ich habe Olivenöl im Kühlschrank gelagert ,war es > teilweise fest.Es sah fast wie kristallisierter Honig > aus. Das ist völlig korrekt so. Öl hat Bestandteile in Lösung (Fette), die bei Abkühlung eben "ausflocken". Einfach raus aus dem Kühlschrnak, oder leicht erwäremen, dann gibt sioch das sofort wieder...
> Jetzt weiss ich nicht,ob das Öl etwas hat oder ob > Olivenöl bei niedrigeren Temperaturen so reagiert und ich > es nur erwärmen muß(vom Haltbarkeitsdatum her ist es noch > o.k.) Gar kein Problem, das ist völlig normal..
MfG Frank
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