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gute schlechte Emulgatoren 27.01.2003 (17:52 Uhr) Urs
Re: gute schlechte Emulgatoren 28.01.2003 (12:06 Uhr) aline
Re: gute schlechte Emulgatoren 28.01.2003 (16:08 Uhr) Kathrin
Re: gute schlechte Emulgatoren 28.01.2003 (19:07 Uhr) Unbekannt
Re: gute schlechte Emulgatoren 28.01.2003 (20:43 Uhr) Urs
Re: gute schlechte Emulgatoren 29.01.2003 (10:25 Uhr) Zimt
Re: gute schlechte Emulgatoren 29.01.2003 (17:10 Uhr) Urs
Re: gute schlechte Emulgatoren 06.10.2004 (16:32 Uhr) Basti
Re: gute schlechte Emulgatoren 06.10.2004 (21:15 Uhr) Zimt
Hallo Urs,

eine Frage: Warum ist Fluidlecithin mit einem HLB Wert von 7 ein O/W Emulgator. Ich dachte alle Emulgatoren mit HLB 3-8 erzeugen W/O Emulsionen?
Bis danne
Maritima
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