Hallo Zusammen,
habe im Archiv und im Forum von LaBiDa schon nach Rezepten
für Sirup gestöbert. Soll ja prima schmecken in Wasserkefir
und Kombucharezepten. Jetzt brauche ich eure Hilfe:
- kann man auch getrocknete Holunderblüten zur Sirupher-
  stellung verwenden?
- muß es Zitronensäure sein, oder geht auch Vit.C sprich
  Ascorbinsäure, die man dem Rezept zusetzen kann?
- suche noch Siruprezept für Holunderbeeren! Für den Fall,
  dass hier nicht so viele Hobbythekler wohnen, und nicht
  alle Blüten abgeschnitten haben...;

Viele Grüße von Bärbel!