Hallo Hedwigh,
danke für Deine Antwort. Dein Rezept werde ich am Wochenende mal nachrühren. Bin Total gespannt auf die Konsistenz. Bei meinen bisher gerührten Cremes war die Konsistenz nach ein paar Tagen eher fest - und blasig. Habe meistens Emulan II und Tegomuls verwendet. Hoffe auf Besserung mit Fluidlecithin :-)). Hatte mir immer eine so schöne Konsistenz wie bei den gekaufen Cremes gewünscht.

Liebe Grüsse und Danke :-)