> Hallöli!
> Ich bin "neu" in der Kombucha Familie und brauche eure
> Hilfe.......
Erstmal ein herzliches Willkommen !
> Hatte mir zuerst 1 Flasche gekauft....schmeckte
> phantastisch.
> Habe dann einen Kombucha -Pilz bekommen....und dann
> Problem Nr.1: Mein Kombucha Getränk schmeckt sehr sauer,
> wie Essig...
Hmmm. Bei mir war es genau umgedreht ! Erst habe ich den 'Pilz' bekommen und war nach dem Verkosten des ersten Ansatzes begeistert (und ab dann Kombu-Fan). Vor 3 Tagen habe ich mir dann zum Spass mal das fertige "Getränk" gekauft (Bei EDEKA für 3,99)
und fand diesen Chemie-Pansch (u.a. Aromastoffe,igitt!!!) einfach grauenvoll!
> Problem Nr.2: Als ich den Pilz bekam, war er gleichmäßig
> beige....jetzt hat er eine "braune" Haut, die sich
> abziehen läßt....ist normal?
Völlig normal sogar.Das ist sozusagen der alte,"verbrauchte" Pilz.Einfach unter lauwarmem Wasser entfernen.
> Problem Nr.3: Welche Teemischungen sind sehr erfrischend
> und fruchtig?
Da gibt es viele verschiedene Meinungen drüber.Ist schliesslich auch irgendwie Geschmackssache.Mehr kann ich dazu leider nicht sagen,denn ich arbeite bisher immer mit der "Standard-Mischung" (??) 50%Schwarz- und 50%Grüntee.
Ich schreibe Dir hier einfach mal einige meiner Links zum Thema Kombu rein.Dort findest Du sicher weitere Tips und nützliche Infos.
http://www.kombu.de/german.htm
http://www.kefir-kombucha.de/chat.htm
http://www.kombucha.ch/
http://home.pages.at/minaya/kombucha1.html
http://www.kombucha-shop.de/Kombucha/kombucha.html
http://www.kombucha.net/ben.htm
Gruss,
Torsten
> Vielen Dank für eure Antworten.....
> Gruß E.HoeSie | 
