| Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek |
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 | |  |  | |  | | | | |  |  | | | | | | |  | | | | |  | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Dazu ein Absatz aus Leben ohne Diät: Es gibt auch durchaus andere Alternativen wie Stevia. Dabei handelt es sich um eine Pflanze, deren Süßkraft 250-mal stärker als die von Zucker ist, ohne die entsprechenden Kalorien. Wer bei uns in Europa etwas über die Pflanze aus Paraguay sucht, findet sehr schnell Verschwörungstheorien, weil es eigentlich keinen rechten Grund gibt, warum der Einsatz in Europa verboten ist. In Japan ersetzt Stevia bereits 25 % der Süßstoffe, in den USA ist es seit 1995 als Nahrungsergänzungsmittel zugelassen. In Europa fehlt immer noch die Zulassung, obwohl die Pflanze seit mindestens 30 Jahren erforscht wird. Verschwörungstheoretiker glauben deshalb, dass die Süßmittelindustrie versucht, die Einführung von Stevia künstlich zu erschweren. Etwas rationeller betrachtet liegt es vielleicht einfach daran, dass bisher niemand das notwendige Geld ausgegeben hat, um die Zulassungsuntersuchungen zu bezahlen. Einfach weil niemand direkt etwas davon hat, denn einmal zugelassen, könnte jeder davon profitieren.Quelle: http://www.leben-ohne-diaet.de/text/buch/nahrungsmittel-im-detail/zucker-und-suessstoffe.html | | | | | | | | |
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