Hey, also ich habe auch schon öfter meinen Joghurt mit Stevia gemacht und ich muss sagen es funktioniert richtig gut. Ist halt viel kalorienarmer, als mit richtigem Zucker. Hier habe ich auch ein super Rezept gefunden http://www.steviarezepte.org/rezept/joghurt-toertchen-mit-beeren. Süßstoff finde ich da nicht so angebracht. Soll ja auch nicht so gesund sein. Stevia ist dahingegen unbedenklich soweit ich weiß.