Hallo und danke für die Antwort,
> Susanne hat etwas anderes. Es sind die Joghurtkulturen
> der HT. Da braucht man nur 1 Msp. für einen Liter Milch.
ich hab noch einen alten Spinnrad-Katalog, da stand auch was von einer Messerspitze. Aber ich wusste nicht ob vielleicht in einer Tüte nur eine Msp. drin ist oder was... ;)
> Und das für jeden neuen Ansatz. Vorteil: du kannst auch
> mal mit dem Joghurtmachen pausieren. Nachteil: der
> Joghurt braucht länger zum Reifen als mit den Kulturen
> aus dem Reformhaus.
Nachteil ist ok, und pausieren ist schon mal das richtige Stichwort :) . Sowas willich' . Hoffentlich gibts LaBiDa auch in meinem neu entdeckten HT-Shop. Bestellen tu ich immer nicht so gerne.
> Fazit: wenn du nur sporadisch Joghurt machen willst,
> solltest du dir die LaBiDa-Kulturen der HT besorgen.
Sobald meine teuren und wertvollen Reformhausbakterien leer sind kauf ich die :)
Tschö,
Jame~
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