> du gibst den Frusip vor dem Reifen zur Milch?? Und dein > Joghurt wird fest? Ich habe das mal mit einem > Fruch-Frusip probiert, mein Joghurt blieb flüssig. Hab > ich da was falsch gemacht oder ist Vanille-Frusip anders?
Ich habe auch schon mal Erdbeerfrusip verwendet, der ist auch fest geworden.
Meine Vorgehensweise: Ich verrühre 2 EL Magermilchpulver mit 1 EL Oligofructose, 1 EL Inulin, 1 Msp LaBiDa und Süßstoff bzw. Stevia. Dann gebe ich die Milch in Zimmertemperatur hinzu und zum Schluß den Frusip. Nach 14 Stunden im LeCaf-Gerät habe ich bisher immer einen festen Joghurt bekommen (außer ich habe vergessen, den Stecker einzustecken ;-) )