Hallo Hubert!
Da es mich erstaunte, dass Emulsan II ein O/W Emulgator sein soll, weil Pütz ihn in seinem Buch "Natürliche Kosmetik selbst gemacht" als neuen W/O Emulgator feiert, habe ich mal nachgesehen und für
Emulsan II = Methyl Glucose Sesquistearate (Tego Care PS von. Degussa/Goldschmitt) den HLB von 6 gefunden.
Das passt wieder zu der Beschreibung eines W/O Emulgator.
Den Wert habe ich in "Andreas Domsch Die kosmetischen Präparate Band III" gefunden.
Ansonsten finde ich die Aufstellung sehr hilfreich. Dadurch, dass Pütz eigene Namen für die Rohstoffe vergibt leidet die Transparenz doch sehr stark und es ist ein ewiges Gesuche bis man die INCI Bezeichnung der Stoffe heraus bekommt. Am einfachsten wäre es, wenn die Hobbythek die INCI Deklaration gleich bei der Sendung mitteilen oder in einer Liste auf der Homepage veröffentlichen würde. Schlecht wäre es auch nicht die Verkaufsnamen der Produkte zu kennen, auch wenn es häufig mehrere verschiedene Anbieter eines Produktes gibt.

Ansonsten viel Spaß noch beim Forschen!

Urs